伊江島タッチュー

タフーってなぁーに?

伊江島でタフってなんだー?

伊江島の旅に行って思い出に残ったもの何ですか。ときかれたら、その一つに島のど真ん中のそびえ立つ伊江島タッチューでしょう。
その他、四月のゆり祭り、タッチュー登った体験、、島の風景、島の人とのふれあい、いろいろあると思います。その思い出はお金には変えられない宝ものでしょう。私が十年まえ伊江島旅行に行ったとき、スーパーでタコの刺身を見たらラベルに(タコ、 タフ)と書かれている。
不思議に思い店員さんに、これ間違ってませんかと、質問をすると間違ってないですと返事 タコもタフも売っている。何がちがうのか茹で方がちがう(タフは弱火で1時間ぐらい茹でるとの)との事でした。今も売ってるかなー、ついさいきん島の人二人に聞いみたらわからない返事でした。
島タコは茹で方一つで美味しさが全然ちがいます。自分でもタコ茹でますが、時々上手にできます。(失敗 タコの足イボイボの反対側がかたくなる)タコの茹で方自信のある方おしえてチョウダイ

タッチュー


伊江島でタフってなんだー?


伊江島でタフってなんだー?




この記事へのコメント
赤とんぼ様、

早速の訪問ありがとうございます。

次回も楽しい海の記事楽しみしています。
Posted by ofuku at 2013年10月05日 00:06
赤トンボさん、海の話題楽しみにしています¦
           トロピカルビーチ海人より         
Posted by トロピカルビーチ海人 at 2013年10月20日 06:35
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